課程資訊
課程名稱
超臨界流體技術概論
Introduction to Supercritical Fluid Technology 
開課學期
110-2 
授課對象
工學院  化學工程學系  
授課教師
陳延平 
課號
ChemE5069 
課程識別碼
524 U2290 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三8,9,10(15:30~18:20) 
上課地點
綜403 
備註
化工選修課程。
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1102ChemE5069_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程將介紹超臨界流體技術之應用。(This class introduces the applications of supercritical fluid technology)
首先討論超臨界流體的熱力學性質以及輸送性質,瞭解含有超臨界流體系統之熱力學相平衡計算。(This class discusses the thermodynamic and transport properties of supercritical fluids. The thermodynamic phase diagrams and phase equilibrium calculations are included)
接著將討論超臨界流體技術在各方面之應用,包含:超臨界流體萃取、利用超臨界流體進行顆粒製造、高分子系統上之應用、水熱法之應用、以及其他關於生化系統與環境系統上之應用。(This class discusses various applications of supercritical fluids: supercritical fluid extraction, particle formation, polymer systems, hydrothermal method, applications in biochemical and environmental systems) 

課程目標
瞭解超臨界流體之基礎物性及熱力學性質。(Understanding the basic physical and thermodynamic properties)
瞭解超臨界流體於各種化工、材料、生技、能源、環保產業上之應用。(Understanding various applications in chemical engineering, materials, biotechnology, energy and environmental protection systems)
瞭解超臨界流體綠色製程的操作及理論基礎。(Understanding the operation and basic theory of the green process by employing supercritical fluids) 
課程要求
普通物理,普通化學 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
Supercritical Fluid Science and Technology
Series Editor – Erdogan Kiran, Elsevier, 2011 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/16  緒論 
第2週
2/23  超臨界流體萃取(一) 
第3週
3/02  超臨界流體萃取(二) 
第4週
3/09  熱力學相平衡理論與計算基礎 
第5週
3/16  固體在超臨界流體中溶解度的理論與計算